LES INFUSÉES
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Productrice de plantes aromatiques et médicinales bio, Marie a commencé a repris l'exploitation de ses grands-parents maraîchers en 2012, et propose ses tisanes et ses plantes séchées en vrac à Nantes et alentour. Cette jeune passionnée réalise elle même ses semis et ses boutures, et cultive soixante plantes sur 1 hectare (dont une vingtaine en cueillette sauvage, à savoir orties, faînes...). Sitôt cueillies, les plantes sont apportées au séchoir où elles sèchent entre trois jours et une semaine. Commence alors un travail précieux et minutieux de petites mains, essentiel pour préparer les plantes, auxquelles sont enlevées queues et autres tiges. Marie aspire à développer le vrac en proposant à ses clients d'apporter leurs bocaux pour repartir avec leurs mélanges, après les avoir conseillés, ou leurs plantes seules. Huit mélanges sont aujourd'hui disponibles : le mélange relax, le mélange détox, le mélange toux, le mélange bonne nuit, le mélange des femmes, le mélange articulations, le mélange digestion et enfin le mélange aromates pour la cuisine. On peut trouver les infusées de Marie dans les lieux suivants : O'Bocal à Nantes, O'Saisons à St Philbert de Grand Lieu, A la prairie des saveurs à Pont St Martin, La ruche qui dit oui à Nantes, Au Val fleuri à Aigrefeuille, au Comptoir du champ à Montbert et à la fromagerie du vignoble nantais au Bignon.
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