Retour à la fiche établissement LE MANOIR DE LA RÉGATE

Avis LE MANOIR DE LA RÉGATE Nantes

Avis des membres sur LE MANOIR DE LA RÉGATE

4.9/5

88 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Valerie G.

Visité en janvier 2024

Merci bonne année

Bebe B.

Visité en décembre 2023

Très belle expérience ! Je n'ai pas forcément tout aimé, ( mais c'est pas grave, mon compagnon s'en est occupé) mais les plats sont magnifiques et pour ceux que j'ai aimé, j'ai vraiment adoré ! Le pain est incroyable et le dessert aussi ! Tout est raccord avec l'Erdre, tout est travaillé autour de son environnement. Beaucoup de personnel, mais ambiance un peu
" étrange ", je ne me suis pas toujours sentie à l'aise, le personnel semblait malheureux ... en tout cas c'est comme ça que je l'ai ressenti, rarement un sourire, très évitant, peut-être juste stressé... mais ça fait pas très chaleureux et si j'en parle c'est parce que ça joue sur l'expérience du client.

Geraldine R.

Visité en décembre 2023

Très bel établissement. Une cuisine raffinée riche de saveurs et de surprises. Chaque assiette est à « déguster » des yeux avant d’en apprécier toute sa finesse. Le service : un délice ( Grace aux explications qui mettent en bouche) et du plaisir ( Grace à l’échange et à « l’esprit » de Théo et Stanislas).
Merci

Anubis 1.

Visité en décembre 2023

On m'avait dit beaucoup de bien de ce restaurant, et je confirme : le repas était aussi surprenant qu'excellent. Une belle expérience culinaire dans un cadre chaleureux . Certains plats sont de véritables oeuvres d'art ! En outre , le Manoir est situé dans un cadre apaisant et atypique, au bord de l' Erdre , isolé du bruit de la métropole nantaise.
Un restaurant à tester absolument !

T C.

Visité en décembre 2023

Expérience magnifique mettant les sens en éveil. Les yeux et les papilles sont à la fête, l'ensemble étant agrémenté par les petits mots simples échangés avec le personnel extrêmement sympathique. Merci pour ce merveilleux moment !

Berthelot J.

Visité en décembre 2023

Le repas était très bon dans un cadre agréable.
Dommage que l’année du vin que nous avions choisi sur la carte (2018) ne correspondait pas à celui servi (2020) et qu’aucune explication n’ai été donné.
Dommage aussi qu’aucun amuses gueules nous ai été servi alors que nous avions bien pris un apéro.

Jean-Philippe G.

Visité en décembre 2023

Superbe expérience vécue au Manoir de la Régate... Quel privilège d'avoir dîner dans la cuisine du chef qui donne une très belle image de la cuisine française avec un savoir faire irréprochable et un voyage culinaire extraordinaire. Je recommande sans modération.

sand p.

Visité en décembre 2023

Déjeuner en 10 temps. Magnifique présentation. Des produits locaux travaillés tout en finesse. De belles découvertes de saveurs. Cadre et service très agréables.

JO G.

Visité en décembre 2023

Fabuleux !!

Jean M.

Visité en novembre 2023

Si la devise du chef est de nous surprendre visuellement et gustativement, c’est gagné !
De l’apéritif jusqu’au dessert, nous avons été comblés.
Nous avons opté pour le dîner en 6 plats avec accords mets et vins, les explications concernant les plats et les vins sont claires et maitrisées grâce à une très bonne connaissance des produits et du travail effectué en cuisine !

Finesse, délicatesse, délice, plaisir des yeux et du palais, professionnalisme, tout y est.

Ce fut une excellente expérience gustative et visuelle, l’art de la cuisine dans toute sa splendeur !
Nous avons passé une excellente soirée en couple.

Merci à Anne-Charlotte et son équipe pour l’accueil, l’amabilité et la gentillesse.

Je recommande cette adresse, c’est une excellente table.

Charlotte B.

Visité en novembre 2023

Tout simplement exceptionnel ! A
Expérience gustative haut de gamme bravo

Mickael P.

Visité en novembre 2023

5 étoiles …. Pas besoin d’en dire plus ????

Expérience gustative à effectuer sans modération !

Bravo au staff ????

Nicolas L.

Visité en novembre 2023

Super dîner en 6 plats et accords mets vins, le service est super et sympathique, on se sens à l’aise dans ce restaurant le chique ne prend pas le dessus sur le sentiment d’être à l’aise !
Concernant les différents plats, ils étaient tous excellent avec de super idées d’assemblage des goûts, et les plats sont également très jolis (les photos parlent d’elles même) !
Je recommande cette adresse pour vous faire plaisir une fois de temps en temps !

Amaury D.

Visité en novembre 2023

Venus pour un dîner d’anniversaire, nous avons vécu une expérience gastronomique exceptionnelle dans ce restaurant. Chaque plat est une véritable œuvre d'art culinaire, alliant saveurs subtiles et présentation raffinée. Tout est beau et bon. Le service impeccable et l'ambiance élégante ajoutent une dimension extraordinaire à ce lieu incontournable en bord de l’Erdre.

Sylvain M.

Visité en novembre 2023

Une expérience culinaire exceptionnelle au Manoir de la Régate hier soir ! Les six temps du repas étaient une symphonie de saveurs exquises, chaque plat un délice raffiné. Le service impeccable et l'ambiance élégante ont ajouté une touche parfaite à cette soirée mémorable. À recommander vivement !

Mélanie H.

Visité en novembre 2023

Royal !

Traduire l'avis

Antoine G.

Visité en novembre 2023

Une très belle expérience. C'est un vrai voyage que nous avons fait en 6 plats, tout était parfaitement expliqué par l'équipe, un grand merci a notre sommelier qui nous a fait voyager avec ses vins. A refaire très vite

Caro C.

Visité en novembre 2023

Nous sommes venus pour nos 10 ans de rencontre et nous n’avons pas été déçus! Un régal pour les les papilles et les yeux. Tout était délicieux.

Djara N.

Visité en novembre 2023

Que dire finesse, chaleur, délicatesse, délice, du plaisir pour les yeux et le palais et du professionnalisme. Merci à toute l’équipe du manoir de la régate. ❤️

Florence G.

Visité en octobre 2023

Sublime expérience

Jean B.

Visité en juillet 2023

Le jeune chef avait décidé de nous surprendre ... et il l'a fait ! Nous avons trouvé une cuisine fraîche et moderne. A la fois classique et innovante avec un jeu floral très sympathique. Nous retiendrons de la soirée: le bouillon, l'artichaut, les crevettes sous plusieurs textures sans oublier les desserts. La nouvelle génération a su reprendre et embellir cet établissent de grand nom.

seb s.

Visité en juillet 2023

Très bonne table ????

Aline M.

Visité en juillet 2023

Absolument parfait.
Nous avons découvert ce restaurant avant l’obtention de l’étoile Michelin et nous avons de nouveau pousser les portes de cet établissement une fois celle-ci obtenue. Et rien n’a changé : le même service, le même sens du détail. Une cuisine savoureuse et locale. Un service impeccable dans un cadre feutré mais chaleureux. Des associations originales.
On peut offrir ou s’offrir un moment gustativement inoubliable dans ce lieu.
J’ai hâte de pouvoir y retourner cet été !

Laura F.

Visité en juin 2023

Nous avons savouré un déjeuner en 3 temps en semaine. L’accueil est soigné et le cadre très agréable.
Les goûts et les textures sont associés avec beaucoup de finesse. Le menu surprise est plein de découvertes et harmonieux du début à la fin. Le plaisir est tant gustatif que visuel par la qualité de la présentation. L’étoile verte se laisse bel et bien apprécier tout au long du service.
Merci pour ce savoureux moment

Alain D.

Visité en juin 2023

Travail de grande finesse avec des produits régionaux qu’accompagne la qualité d’un bon potager.

Patrice B.

Visité en juin 2023

Nous sommes venus diner le 14 juin pour l'anniversaire de mon mari, merci à tous pour cette belle soirée.
C'est une promenade gustative que nous avons fait, chaque plat est une découverte pour le palais et les yeux. C'est un véritable travail d’orfèvre la disposition des pétales de fleurs.

Dimitri G.

Visité en juin 2023

Nous avons été enchanté par notre dîner au Manoir de la Régate : qualité gastronomique exceptionnelle et service impeccable. Chaque plat était délicieux et mettait en valeur des produits locaux frais et de saison.
Le service est particulièrement attentionné et courtois et cela participe à la qualité de l’expérience.
Par ailleurs possibilité d’options végétariennes qui sont tout aussi délicieuses et travaillées.
Il s’agit d’un voyage culinaire local mémorable que je recommande vivement !

MICHEL F.

Visité en juin 2023

De la recherche , du travail un résultat, les saveurs sont là, la présentation, le service qui est tout aussi important bref nous avons passé un très bon moment et fait une belle découverte
À bientôt

Julie A.

Visité en juin 2023

Nous avons pu profiter d'une très belle soirée en terrasse face à l'Erdre avec, en prime, un magnifique coucher de soleil. L'équilibre des saveurs et des textures était au rendez-vous, nous avons fait de belles découvertes culinaires lors de ce dîner. Le personnel a été agréable, efficace et attentionné. Je félicite également l'équipe pour le choix de la vaisselle qui m'a beaucoup plue car celle-ci est artisanale et réalisée (me semble-t-il) par une céramiste locale. Tout était parfait, des mises en bouches au café, en passant évidemment par les différents plats et desserts. Je recommande à quiconque à les moyens de s'offrir une belle expérience culinaire de réserver sa table au Manoir de la Régate. Encore bravo et merci à toute l'équipe !

Marc C.

Visité en mai 2023

Ce fut un très bon moment de découvertes et de plaisirs gustatifs, merci pour cet excellent repas, pour les sourires, les nombreuses informations sur les plats et boissons, a bientôt , Marc et Béatrice.