CIME CAFÉ TORREFACTEUR
Cime c'est le projet élevé d'Esther, Gregory. Premier torréfacteur artisanal de café de spécialité à Nantes, ils sélectionnent les grains des arabicas avec une exigence de qualité, de fraîcheur et de respect de l'environnement. Des sacs de café vert en provenance du Rwanda, de Bolivie, du Panama, du Honduras, d'Éthiopie, du Salvador sont prêts à ce que le torréfacteur Giesen opère : le grain de café gagne en volume, perd son humidité, dégage ses arômes. Les cafés vendus en grains ou moulus sont accompagnés d'une fiche d'identité, avec profil et origine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CIME CAFÉ TORREFACTEUR
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