LE HANGAR À PAİNS
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Bienvenue dans cette belle boulangerie et pâtisserie artisanale, chez Florence et Jean-Yves Frangeul. Située entre la gare maritime et le quartier Canclaux, une halte gourmande s'impose. Ici on ne trouve que du bon pain, avec des farines de qualité Label rouge de la Minoterie Bourseau. Chaque jour une spécialité est proposée : tourte de mon père ou à la farine de meule au sel de Guérande, baguette tradi T80, pain d'épeautre et tous les jours des sarrasines (pavé, baguette) ou pain maïs. Goûtez au Waldkorn aux céréales, au pain bio... Côté sucré, madeleines, cannelés, tartelettes aux noix, cakes au citron, viennoiseries pur beurre (croissants à la confiture framboise) sont très réussis aussi.
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