SAKİ CRÉATİON PATİSSİÈRE
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À deux pas de la cathédrale de Nantes, Saki Création colore, depuis mai 2019, sa vitrine de douceurs franco-japonaises avec ces pâtisseries haut de gamme. Saki, c’est le prénom de la cheffe, qui allie avec délicatesse les spécialités de son pays d’origine, celui du Soleil Levant, à celles de son pays de cœur, la France. Associée à son mari Clément, reconverti en viennoisier depuis 2014. Lui aussi s’inspire du Japon où il a travaillé pour vous rapporter ses jolis pains melon ou ses briochettes aux haricots rouges sucrés. Macarons au thé vert, fraisiers japonais, chocolats grands crus, cakes citron thé vert, orange… Prenez le temps de goûter avec les yeux et faites une escale gourmande entre Nantes et Nagoya.
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