OLDU BOULANGER
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La boulangerie Oldü a ouvert en septembre 2022 dans le quartier du Cens sous la baguette de Ludo. Il a reçu le 2e prix 2023 pour sa galette frangipane au concours de la meilleure galette des rois de Loire-Atlantique. Et ses croissants ont reçu le 1er prix de la Fédération des artisans boulangers. Le Petit Oldü, un pain tradition, se réinvente tous les jours. Les pâtisseries sont gourmandes, avec une diversité d'éclairs, de financiers fingers et de tartes. Côté farine, le pain tradition est fabriqué à la Label Rouge, pour les autres pains, c'est de la farine bio.
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