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BRUNO CACAO CHOCOLATIER

Chocolatier
4.7/5
25 avis
Fermé - Ouvre à 09h00 Horaires

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114, rue des Hauts-Pavés, 44000Nantes, France
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2024
Recommandé
2024

Un quart de siècle ! Depuis 25 ans, Bruno Guillard, artisan chocolatier à Nantes, passionné par son métier, nous fait profiter de son talent et de sa créativité incroyable. Le succès, c'est surtout la fidélité de sa clientèle qui est heureuse du savoir-faire de notre chocolatier. Il faut dire que Bruno a des atouts : une sélection exigeante des matières premières avec les meilleures fèves de cacao permettant un travail artisanal, traditionnel. Chaque année, il propose des nouveautés mûrement travaillées. L'accueil de Bruno est au top avec une grande écoute pour tous les gourmands, petits ou grands, qui franchissent le seuil de sa belle boutique, située le long du tram de la rue des Hauts-Pavés. On vient pour les bonbons de chocolat réalisés avec les meilleurs crus (cacao 72 % à 90 %). À nous les ballotins (250 g jusqu'à 1 kg !). À choisir déjà prêst ou à composer selon nos goûts. Les pralinés se déclinent version noisette du Piémont au lait, mais aussi noirs, feuilletés, au sarrasin... Les ganaches sont succulentes : au choix, du fruité, nature, au miel, au caramel à l'anglaise, à la vanille de Madagascar, au poivre de Sichuan... Les amateurs de chocolats alcoolisés hésiteront entre Cointreau, Grand-Marnier, caramel et cognac ou encore whisky ! Se rajoutent des spécialités chocolatières avec les orangettes noires confites, les florentins. On craque aussi pour les oursons à la guimauve, le nougat maison. À noter, les créations de Bruno avec les coffrets « Tour du monde du cacao », ainsi que le Cacaoyer nantais, hommage à notre arbuste du Blottereau ! Bruno vient de lancer les Civelles en chocolat au praliné vanillé et les cabosses nantaises au praliné feuilleté, à découvrir sans tarder. Bon anniversaire Bruno pour les 25 ans de la belle maison artisanale, pas une ride en vue !

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Avis des membres sur BRUNO CACAO CHOCOLATIER

4.7/5
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Aude Leger
Aude Leger
Visité en décembre 2023
La qualité a un prix mais il est parfaitement justifié. Si vous cherchez un cadeau d'exception en gout et visuel, n'hésitez pas à faire le détour chez ce chocolatier de talent.
olivier vannier
olivier vannier
Visité en décembre 2023
Je suis client depuis plus de 17 ans avec ma famille et, je n'ai jamais été déçu.
Il fait, entre autre, les meilleurs nounours à la guimauve de la région (j'ai testé les meilleurs chocolatiers sur le sujet).
Ses chocolats sont addictifs.
Bruno mérite à être connu. Il est intarissable sur son métier, sa passion.
Dominique
Dominique
Visité en décembre 2023
On m'a conseillé cette adresse pour les chocolats. Je viens d'y passer. Accueil sympathique, impression ambiance familiale. Les chocolats sont délicieux : fins, parfum délicat, pas trop sucrés, des produits de très bonne qualité. Je suis fan de nougat : je n'ai jamais mangé un nougat d'une telle qualité.
Merci ! Bravo à toute l'équipe !
A bientôt !
catherine lefrancois
catherine lefrancois
Visité en novembre 2023
Tout fait envie dans ce lieu dédié au chocolat ???? ????
Pierre Fortun
Pierre Fortun
Visité en octobre 2023
Excellent chocolatier. Accueil incroyablement chaleureux

Questions fréquentes :

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BRUNO CACAO CHOCOLATIER se situe au 114, rue des Hauts-Pavés , 44000 Nantes

Lundi
09:00 - 19:00
Mardi
09:00 - 19:00
Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
09:00 - 19:00
Samedi
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Dimanche
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