MAZE BRASSERIE
Bière - Brasserie
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Une micro micro-brasserie nourrie de musique ! Fanny fait sa bière dans l’atelier Maestria de Guillaume, dans le Bas-Chantenay. Après avoir débuté à l’Atelier du pendule de Trentemoult, ils se sont envolés pour cet espace plus grand. Fanny conçoit une petite gamme, qu’elle aime vendre en direct, sur place ou sur le marché du mardi à Rezé. Elle met en bouteilles consignées de 33 cl des bières blondes, ambrées, brunes, IPA, NEIPA, au gingembre ou à l’hibiscus, à base de maltes et de houblons français, anglais ou américains soigneusement sélectionnés pour leurs arômes. Passionnée, Fanny travaille seule et entièrement en manuel une production réduite. Au milieu d’instruments de musique !
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MAZE BRASSERIE se situe au 41, , 44000 Nantes
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