LA CAVE NATURE VINS BIOS
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La Cave Nature d'Emilie associe respect de l'environnement et représentativité du terroir dans le vin. Travaillant avec 160 vignerons, ses nombreuses références de vins sont toutes issues de l'agriculture bio ou biodynamique et proposées à des prix abordables. A noter quelques coups de cœur : le muscadet Les Monthys de Jérémie Huchet, le Manpôt rosé, le Cubik rouge... Les vins étrangers sont aussi présents (Chianti, Montepulciano, Naoussa..), tout comme les bières artisanales et locales (Trompesouris, Féodale ou Mélusine et Duck bio) ou les alcools forts (muscat, génépy, armagnac...). D'excellent conseil, Emilie assure les dégustations de vins ainsi que les stages œnologiques. Des dîners en accord mets/vins sont organisés avec certains restaurateurs dont le Parallèle tout proche, des alliances forcément gourmandes !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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