FROMAGERIE LECOQ
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Une référence à Nantes. Bienvenue dans cette belle fromagerie de centre ville réputée pour exceller dans l’art difficile de l’affinage. La patronne, Madame Lecoq (tout sourire) et son époux travaillent avec de petits producteurs locaux et nationaux dont ils font la promotion avec expertise. Dans un décor chaleureux de bois et d’ardoise, les fromages affinés vous sont joliment présentés. Les fromages au lait de chèvre sont le point fort, proximité de la Touraine et des Deux-Sèvres oblige. Beaux époisses, petit fiancé des Pyrénées, comtés millésimés préparés par un maître de caves, des chèvres fantaisie aux airelles, aux raisins, ciboulette ou échalotes. On trouve aussi le rare bleu de Laqueuille, des produits frais et l’excellentissime beurre de Monsieur Bordier. A ne pas manquer non plus, le brie aux poivres, une petite merveille. Difficile de ne pas trouver son bonheur parmi plus de 200 références de fromages présentés dans cette alléchante boutique.
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