MAISON FROMETON
C’est dans une toute petite boutique en forme de couloir illuminé que se niche cette nouvelle fromagerie-crèmerie ouverte à l’automne 2019. Amélie vous y fait partager sa passion des fromages, de préférence au lait cru et fermiers, qu’elle choisit avec soin directement auprès de petits producteurs d’un peu partout en France (Savoie, Auvergne, Pyrénées, Normandie, Val du Doubs...). Celle qui fut auparavant journaliste avait ce virus de par son grand-oncle fromager et a eu le déclic de cette reconversion en interviewant des bergers de retour d’estive dans le Béarn. Et le résultat est pour le moins délicieux ! Vous y trouverez tout plein d’idées pour régaler vos convives pour l’apéro, les fins de repas y compris pour les soirées raclette… On peut même vous préparer les plateaux de fromage prédécoupé pour l’occasion ! Parmi la soixantaine de fromages, laissez-vous tenter par un saint-marcellin ou un saint-félicien, du Brie croquant ou encore du gorgonzola à la cuillère ! Et si vous êtes sucré/salé, risquez-vous à la pâte de cerise/chocolat/piment d'Espelette qui se marie très bien avec les pâtes dures comme l'Etivaz. Découvrez également les produits de l'épicerie fine et la sélection de vins pour accompagner vos repas.
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