LA CRÈMERIE DES CARMÉLITES
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Le fromage est à l’honneur dans cette crèmerie ! C'est dans une boutique baignée de lumière que Stéphane et Arnaud nous accueillent et nous conseillent, tout en nous racontant l’histoire de chaque fromage. La plupart de ces produits sont d’appellation contrôlée mais tous respectent la saison et la maturité car c’est le goût, l’authenticité et la qualité que la maison veut transmettre. Ainsi, interdiction formelle de sortir le mont-d’or avant octobre ! La gamme est complétée par quelques produits laitiers (yaourts nature et aux fruits, crème, beurre salé mais aussi une petite cave (champagne, vins rouges et blancs de Loire) et une épicerie avec confits, confitures, miel et petits gâteaux.
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