LISAQUA
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Lisaqua élève ses crevettes sans antibiotiques ni rejets polluants, à récupérer dans la ferme herblinoise ou livrées à domicile.
Un rayon de soleil et vous avez envie de crustacés ? Commandez vos crevettes auprès de Lisaqua ! Cette entreprise, fondée par une ingénieure, une docteure en biologie marine et un entrepreneur, propose des gambas élevées en France, à des milliers de kilomètres de leurs mangroves d'origine. Le procédé s'inspire de la permaquaculture, sans rejets polluants, antibiotiques ni conservateurs. Elles sont commandables sur le site Internet, puis à récupérer en main propre le vendredi. Également disponibles en livraison à domicile, vous pouvez retrouver ces crevettes sur les étals de vos poissonneries ou dans les assiettes de nombreux restaurants gastronomiques, dont une vingtaine d'étoilés !
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