Jérémy Perrault est un jeune pâtissier talentueux mais aussi chocolatier et maîtrisant également la belle viennoiserie ! Bienvenue chez Jérémy dans sa belle boutique bleue portant son nom à Saint-Julien-de-Concelles. À quelques encablures seulement de la Loire à vélo et de la belle Divatte. Il est très utile de faire le détour par ce village pour découvrir les sublimes créations de cet artisan. De par la tradition familiale, Jérémy a baigné petit dans la restauration (par ses parents) et chocolaterie (par son oncle et tante). S’est ensuivi un CAP pâtissier et de fil en aiguille, une belle expérience chez Vincent Guerlais : concluante. Mais aussi au sein du prestigieux cercle « des Relais Dessert « à la formation exigeante et qualifiante. En janvier 2022, Jérémy ouvre sa propre boutique pour l’immense plaisir des gourmands ! À nous les éclairs aux chocolats intenses, l’entremets chocolat caramel, la verrine tiramisu. Mais aussi les macarons délicats, le gâteau nantais, les madeleines et les sublimes viennoiseries pour le goûter des enfants et grands enfants ! Tout est artisanal est réalisé sur place et 100 % maison. La gamme de chocolat avec 14 parfums délicats mais aussi les tablettes de chocolat grand cru, tout est maison. On trouvera aussi d’autres douceurs comme les mendiants ou les boules en chocolat. On attend avec impatience les nounours guimauve et autres coffrets de bouchées chocolatées annoncées pour les fêtes. Bien sûr, Jérémy répond aux demandes de pièces montées et besoins pour les évènements privés et familiaux : mariages, réceptions... Un artisan jeune et hyper créatif et dont les nouvelles idées et nouveautés ne manquent pas, ni les projets. Il nous fait voyager avec ses douceurs très loin tout en restant dans le village ! Et on aime ça...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
nous vous remercions pour votre retour plus que positif au sein de notre boutique. Au plaisir de vous revoir pour de nouvelles gourmandises.
l'équipe Jérémy Perrault
Nous sommes désolés que votre expérience au sein de notre boutique ne vous ai pas satisfait.
Concernant les œufs de Pâques le poids de l’œuf est noté sur les étiquettes en magasin et également disponibles sur notre site en ligne.
Les chocolats à l’intérieur étaient pour atteindre le poids de l’oeuf en rapport à son prix.
Pour ce qui est des sacs, nous nous faisons aucune marge dessus. Mais nous avons décidé il y a une semaine que nous les offrons dès 50€ d’achats.
Pourrez vous me dire le montant de vos achats par mail ?
L’équipe Jérémy Perrault