BRASSERIE DES NOES
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Installée au cœur du Pays de Retz, la brasserie d'Hugues Benard est l'aboutissement d'une passion pour les bières artisanales, redécouvertes par ce Brestois d'origine aux côtés d'un ami breton devenu brasseur à Madrid. Les goûts personnels de ce brasseur le conduisent vers des bières de type anglo-saxonnes et nord-américaines, du type Pale Ale ou IPA’s, mais il propose également de nombreuses autres variétés de mousses pour satisfaire tous les amateurs de malt et de houblon, parmi lesquelles les classiques ambrée, blanche et blonde. Et outre un goût singulier que sauront apprécier les amateurs de mousses, la particularité des breuvages créés par Hugues est qu'elles portent toutes un nom clin d’œil au Pays de Retz. Les 6 recettes que vous pourrez tester à l'année : la Retz'Charles, l'Odile de Retz, la Retz du Fût, la Retz Bellion ou encore la Retz'Volt et l'Ambretz, auxquelles s'ajoutent des recettes éphèmères proposées tous les deux mois.
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