BOULANGERIE DESCHAMPS (ANNIE ET JEROME)
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Une belle boulangerie de quartier. Chez Annie et Jérôme Deschamps, on vient pour le bon pain, les viennoiseries et quelques jolies pâtisseries. La Parisse est l'une des spécialités de la maison, baguette de tradition cuite toute le journée et croustillante à souhait. Bien sûr, selon l'humeur du boulanger, on peut trouver des pains spéciaux : pain bûcheron, complet, au maïs, à l'ancienne, au tournesol, au seigle, aux grains... il y en a pour tous les goûts. Croissants et pains au chocolat pur beurre raviront vos papilles pour les petits déjeuners ou goûters. Les pâtisseries sont alléchantes. Parmi les spécialités, on peut citer l'Enora (à la framboise, biscuit amande et pistache, coulis de fruits rouges), le Capitole (mousse vanille, framboise), la mousse aux 3 chocolats ou le Royal. A déguster également, le Breizh, une brioche feuilletée pas mauvaise du tout. En saison, goûtez à la fouace en forme d'étoile de mer (1er prix au dernier concours régional dans cette catégorie). Primées elles aussi, les couronnes briochées (3e prix). Et qui dit Sainte-Luce dit Lucéen, un biscuit-macaron nappé de mousseline au caramel au beurre salé et de fruits. Vous pouvez également commander un gâteau d'anniversaire original et personnalisé (princesse, équipe de foot) pour les enfants ou un wedding cake à plusieurs étages, aux génoises recouvertes de pâte à sucre.
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