Restaurant offrant des excellentes fondues chinoises à Angers.
On le dit et le répète année après année, Dazuma est un restaurant où il faut déjeuner ou dîner à tout prix. Situé en plein cœur de la Doutre, ce restaurant asiatique est célèbre pour ses fondues chinoises hautement recommandables. Ici, vous êtes aux commandes de votre repas. Avec un choix conséquent d'accompagnements de qualité (nouilles, viandes, poissons, légumes, raviolis...) à faire cuire dans une variété de bouillons, tous y trouveront leur bonheur. Le tout servi avec une sympathie hors du commun dans un cadre moderne et chaleureux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DAZUMA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons l’habitude des fondues chinoises et japonaises mais celle-là restera dans nos mémoires pour de mauvaises raisons.
Nous avons pris le bouillon pimenté (le moins épicé) la serveuse, très aimable, nous indique qu’effectivement, il pique, pas de souci nous adorons la cuisine épicée.
Le bouillon était tout simplement IMMANGEABLE. Je pèse mes mots, nous n’avons rien pu avalé. Le bouillon est littéralement REMPLI de cosses de poivre de Sichuan, ce qui le rend tout simplement immangeable. Nous avions la bouche anesthésiée, des sueurs froides, impossible d’aller mieux en buvant de l’eau ou l’un de nos cocktails sans intérêt à 12€..
Nous avertissons la serveuse pour demander un échange de bouillon (en le payant bien évidemment). Réponse : la cuisine est fermée. Donc soyez prévenus, si vous mangez pendant le deuxième service du soir, le cuisine ferme ????????♀️
Elle le « dilue » tout de même avec de l’eau pour tenter de rendre le bouillon potable.
Peine perdue, il est toujours inmangeable.
Les garnitures sont plutôt bonnes, mais les quantités sont assez légères.
Passage en caisse : le monsieur nous demande si tout s’est bien passé. Nous répondons gentiment que non, malheureusement nous n’avons rien pu avaler, et que nous n’avons pas pu changé de bouillon car la cuisine ferme ses portes.
RÉPONSE : « 0h.. c’est vraiment dommage.. ça fera 62,90€ svp »
Je pensais bêtement que lorsque des clients se plaignent et ne mangent rien, il est de bon ton d’offrir un café par exemple. Mais cela n’a pas eu l’air d’émouvoir le serveur plus que ça, l’important est bien sûr de faire du chiffre.