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Restaurant réputé pour ses burgers de qualité à Angers.
Repris par son cuisinier, Chez Paul garde son âme de burgers savamment élaborés sur une courte carte faisant la part belle aux produits locaux. Attendez-vous par exemple à un burger au poulpe et au chorizo ! La carte change au fil des saisons mais celui-ci semble être un incontournable. Tout comme le "classic" accompagné de savoureuses frites. Les desserts ne sont pas en reste en termes de qualité. Seul bémol : le lieu, avec ses murs d'ardoise et ses poutres, se prête à une décoration de charme qui transparaît dans la première salle mais pas dans celle du fond...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ PAUL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
On est accueilli par le patron hyper sympa et on tombe dans une ambiance détendue, super chill avec une déco en salle travaillée avec pleins de petits détails un peu partout !
La playlist est parfaite et ça compte aussi !
La quasi totalité des burgers existe en version vegan pour les intéressé.e.s. Pour moi c’était le BBQ végé : EXCELLENT !
Les grosses frites maison façon bistro, la sauce, la sucrine… tout se marie à la perfection et simplement.
Ok aimé aussi que la maison travaille le plus possible avec des produits locaux et de qualité !
Découverte des bières de la brasserie « LA BESTIOLLE » , grosse surprise !
Bref je recommande les yeux fermés.