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Cuisine savoureuse du chef Gaëtan Morvan dans un restaurant cosy et convivial à Angers.
Un lieu inspiré, une adresse de la gastronomie angevine. Ici, le Chef étoilé Gaëtan Morvan et sa compagne Fanny proposent une cuisine raffinée, subtile dans un lieu intime et convivial. Dès les mises en bouche, la magie opère. Simple ou sophistiqué, chaque mets revendique fièrement sa provenance et révèle des saveurs d'exception.Le menu dégustation, décliné en 7 plats propose des produits de région comme ce pigeon de Maulévrier, betterave et jus parfumé au foin. Les desserts sont des invitations au voyage, comme cet ananas aux épices ou ce dessert chocolaté alliant à merveille le chaud et le froid. Un service efficace, souriant, jamais guindé et bien sûr l'immense talent du Chef !
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Avis des membres sur LAIT THYM SEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous reviendrons avec grand plaisir.
J'ai eu la chance de pouvoir déguster l'ensemble des plats car j'avais bien mentionné que j'étais enceinte auparavant.
L'accueil nous a beaucoup touché, on sent que c'est une maison familiale.
Les mets sont recherchés, gouteux, nous avons découvert des associations de saveurs méconnues, ce fut une expérience magnifique.
L'ambiance est feutrée, on peut n'avoir d'yeux et d'oreilles que pour son invité.
C'est une adresse de la délicatesse.
À recommander sans hésiter.
Nous reviendrons ????❤️
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Questions fréquentes :
Bonne continuation à l équipe.