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Cuisine de produits de qualité dans un restaurant du boulevard Foch à Angers.
Très bonne cantine du midi en semaine, restaurant bistronomique le vendredi soir... Fricot, dont la réputation n'est plus à faire, nous étonnera toujours. Dans cet ancien local de Chez Rémi, puis de Saignant, Margot Nicolas en salle et Louisa Bellanger, derrière les fourneaux, nous offrent une cuisine, comme un service, généreux et réfléchi. C'est un esprit bistrot qui prédomine pour des assiettes composées de produits frais et de saison. Nous sommes convaincus dès l'entrée avec ces accras de crevettes, aïoli et fenouil émincé. La suite est tout aussi délicieuse avec un cabillaud au lait de coco et curry, légumes d'antan. C'est validé !
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Avis des membres sur FRICOT
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Questions fréquentes :
Il n'y a que 3 plats à la carte et le résultat est là, une cuisine élaborée, riche de saveurs au rapport qualité prix vraiment excellent. Je conseille vivement aux gourmets.
Je recommande vivement .