GUSTAVE ET CLAUDE
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Gustave et Claude, ce sont les prénoms des grands-pères charcutiers d'Alexandre Blond et Hugo Germond, les jeunes gérants de cet établissement polyvalent. Ces trentenaires avaient pour idée d'ouvrir une sorte de marché couvert comme dans le temps, avec une ambiance à la bonne franquette. En effet, entre le primeur, la charcuterie, l'épicerie fine, la cave à vins et la fromagerie, il y a de quoi remplir son frigo de produits triés sur le volet. Alexandre et Hugo connaissent leurs fournisseurs et savent en parler. On peut s'y restaurer le midi et le soir, la boutique proposant une carte le midi et une autre pour le weekend : dans les deux cas, une cuisine maison raffinée n'attend que vous !
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