ARTISAN PASSIONNÉ
Artisans et passionnés, Aurélien Trottier (pour la pâtisserie) et Luc Poisson (pour le chocolat) le sont assurément ! Leurs créations se dévorent d'abord des yeux, avant d'être savourés. Le lieu est devenu une des adresses incontournables d'Angers en matière de pâtisserie haut de gamme. Chacune des recettes gourmandes d'Aurélien allient authenticité, saveur, originalité et jeu des textures pour offrir à votre palais des instants à la fois parfumés et délicats. N'oublions pas enfin les cakes, macarons, sablés glaces et sorbets, de haute tenue également !
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