CHEZ MON CHOCOLATIER
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Créée à Candé, la marque des chocolats Guisabel est partie en 2012 à la conquête des papilles angevines par le biais de cette jolie boutique de la rue des Lices. On y retrouve les grandes spécialités de la marque, comme le Dôme au beurre de cacao, le Tas de Sel (ganache au caramel au beurre salé), ou encore le Bloc d'Ardoise, très similaire au célèbre Quernon d'Ardoise. La nougatine caramélisée est remplacée ici par un feuilleté praliné. Enfin, comment résister à l'incroyable assortiment de ganaches, pralinés et dômes d'excellence exposés ici sous vitrine, à la manière de bijoux précieux ? Des cacao grands crus venus du Vietnam, du Venezuela, du Costa Rica, d'Equateur... Addiction garantie pour quiconque testera le praliné aux 6 épices, le carré de ganache mangue estragon ou encore le dôme Gianduja Cointreau...
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