BOULANGERIE OLIVIER POTHIN
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Qu'ils sont chanceux ces habitants du quartier de la Madeleine. Ils ont, à deux pas de chez eux, une petite merveille de boulangerie-pâtisserie, à rendre jaloux bon nombre d'Angevins habitant le centre-ville. Sans tambour ni trompette, Olivier Pothin nous fabrique des pains absolument délicieux, avec des croûtes rustiques et des mies bien aérées, Pavé d'Arthur et baguette aux graines, et se targue en plus de confectionner toutes ses viennoiseries avec des farines Label Rouge. Du côté des pâtisseries, toujours les originales religieuses à la pistache, de petits cannelés exquis à déguster avec le café, ou encore du vrai panettone italien, cette brioche aux fruits confits et écorces d'orange. A l'heure de midi, des sandwichs faits avec le bon pain de la maison vous attendent. De plus, la boulangerie est ouverte le dimanche matin malgré son ouverture du lundi.
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