LA BOUCHÉE FINE
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Boucherie, charcuterie, traiteur angevine depuis 1954
Quoi de plus symbolique dans une vie de charcutier que de reprendre l'affaire de son maître formateur ? Après plus de 20 ans au sein de la Maison Jouis en tant qu'apprenti puis ouvrier, Vincent Maloyer a décidé d'en prendre la tête et de n'en faire... qu'une bouchée (fine) ! Sacré challenge au vu de la renommée de la maison qui a été créée en 1954 ! Mais le nouveau propriétaire compte bien perpétuer son excellence. Preuve en est avec les médailles remportées par l'équipe pour leurs rillauds, leurs rillettes, leur jambon blanc et même leur foie gras ! La maison, qui fait également traiteur (salé et sucré), vous propose également des plateaux repas, avec possibilité de livraison, des réalisations de buffets et même des planches apéritives !
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