L'ESTRADE
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Fromagerie et cave en plein centre d'Angers
Derrière cet établissement à mi-chemin entre fromagerie et cave se cache Martin, ancien agent SNCF. Après une formation à la MFR de la Pommeraye, le trentenaire a souhaité retrouver le contact client, plus agréable auprès de ses clients épicuriens. Complémentaires, les linéaires comptent plus d'une centaine de références de fromages et de vins, pour des accords assurément réussis. Passés les classiques comté et morbier, Martin saura vous surprendre avec cette jolie tomme d'Anjou à l'ail des ours, ou cette Pièce d'Aval, petit chèvre signé Anjou Biquette.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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