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Cuisine de terroir 100 % faite maison dans un restaurant traditionnel avec terrasse au bord de Mayenne.
Ce restaurant traditionnel, qui fût jadis une huilerie, offre une ambiance rustique. Situé en bord de Mayenne, il propose une cuisine de terroir, 100 % fait maison, avec une impressionnante verrière donnant sur la magnifique terrasse vue sur la campagne verdoyante. L'endroit se prête aisément aux grandes réunions de familles (et dispose d'ailleurs d'une salle pour les séminaires). La salle principale est d'apparence rustique et lounge, avec des sublimes poutres et des murs de pierre apparentes et des fauteuils club en cuir pour vous installer confortablement. Dans les assiettes, on retrouve une cuisine travaillée avec goût et modernité. Nous apprécions particulièrement le traditionnelle filet de sandre au beurre blanc, quinoa d'Anjou et légumes de saison, qui est concurrencé par le cabillaud Skrei, sauce estragon quand à l'entrée on savoure le cromesquis (ou croquettes) d'andouille, mascarpone aux épices asiatiques. Pour le dessert, le crémet d'Anjou est au caramel au beurre salé : on en reprendrait !
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Questions fréquentes :
La carte des vins n'est pas vaste mais offrent, pour une grande partie, des vins régionaux de qualité. Il faut goûter au crémet d'anjou en dessert...
L'accueil est très professionnel.Le personnel est efficace et souriant.
Une adresse que nous retiendrons.