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Restaurant réalisant une cuisine audacieuse avec des produits de terroir, terre et mer ainsi que des cocktails maison.
Un parking régulièrement plein, une salle au diapason, vous êtes au restaurant Ahizpak (sœur en basque). Avec de beaux espaces, tables intimes et banquettes, décoré avec sobriété, vous appréciez une cuisine audacieuse qui s’invente et se réinvente au fil des saisons. Du marché à l’assiette, de l’hiver à l’automne, c’est la fraîcheur des produits du terroir, terre et mer qui sont ici travaillés. L’œuf Ahizpak, tempura de crevettes, merlu en croûte persillée, agneau de 5 heures et ses condiments, crêpe soufflée au Grand Marnier... Brunch à ne pas rater le dimanche.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT AHIZPAK
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Prix raisonnable
J'y retourne
Simply excellent food, in a great setting at a very reasonable price considering the quality provided.
Ahizpak is obviously a local Bidart institution, it was packed (and it is not a small restaurant) on a weekday lunch and most people were not eating the cheap fixed price lunchtime menu!
Obviously because of the food, great Basque cooking with a modern twist.
Tempura shrimp with a mouse of beetroot on sliced beetroot to start with? Wonderful!! Also a poached egg with a blue cheese foam, also magnificent, and served with really fresh good quality bread.
We both had the fish option on the menu, hake with a parsley crust served on such a tasty "smashed" potato bed. Generous portions of both fish and potato.
To finish the house speciality of an orange marmalade and grand marnier crepe soufflé. Oh wow!! And so many people were ordering it - I would go back for just that desert alone.
And by the way just about everyone in both dining rooms can get more than a glimpse of the sea. Note there is a big terrace for eating out in warmer times!
Do do try out this restaurant if you are anywhere around the Biarritz area, you won't be disappointed.