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Restaurant doté d'une terrasse élaborant une cuisine raffinée et goûteuse avec des produits frais, locaux, de saison et bio
Une belle adresse gastronomique au cœur de Bidart : Ezkia où Olivier, formé Chez Guérard, le 3 étoiles d'Eugénie-les-Bains, réalise une cuisine inspirée et goûteuse. Avec sa petite terrasse et une salle intimiste, vous apprécierez la créativité et la présentation des plats élaborés à partir de produits frais de saison, locaux et principalement bio. Des associations de saveurs subtiles, avec des plats comme le thon Rouge de ligne, bouillon au Pimenton, basquaise ; le magret de canard, mûres et jus de rôti ; la pêche Pochée, pain de Gênes et sorbet pêche Blanche.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur EZKIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avons adoré le service et la qualité des plats, raffinés et savoureux.
On reviendra avec grand plaisir.
Bravo à vous 2
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