MANOIR DE LA TÊTE ROUGE
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Cela fait plus de 20 ans que ce vignoble est cultivé selon les principes de l'agriculture biologique. Certifié biodynamique depuis 2010, le domaine privilégie la qualité, tout en respectant le cycle de la vigne. Le cépage principal est le cabernet franc, dont les vins portent des noms originaux. La cuvée phare, Bagatelle, est un vin vif aux arômes de fruits rouges. Le Free mousse Pet Nat est un vin pétillant, tandis que le saumur rouge l'Enchentoir est élevé en amphores et fûts de chêne. Un K' sa Tête, issu du pineau d'Aunis, diversifie la production.
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Avis des membres sur MANOIR DE LA TÊTE ROUGE
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