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Restaurant proposant divers plats à Saumur.
Plus de 60 ans que les escargots font la loi : l’ancienne propriétaire les élevait déjà durant la Seconde Guerre mondiale. Vous pourrez donc bien évidemment déguster les gastéropodes farcis à l'ail et au persil ou aux trois beurres. Mais les propriétaires ont aussi pensé à ceux qui ne raffolent pas des petites bêtes, qui pourront déguster de savoureuses inspirations du chef. Pour les viandes, on notera une cuisson parfaite, entretenue dans les règles de l'art par un service sur assiette brûlante. Le restaurant a reçu la distinction du Collège culinaire de France.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L' ESCARGOT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Pas trop de monde un samedi midi.
Les plats sont frais et raffinés. Un peu plus de quantités aurait été appréciable. Sinon rien à redire c'était très bien.
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