Conseil lecture : May livre les secrets de sa cuisine française aux ...
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Henri d'Albret, roi de Navarre et comte de Foix-Béarn, a donné vie à ce village paisible au XVIe siècle. Son petit-fils, futur Henri IV, passa son enfance au château de Coarraze, l'une des douze baronnies du Béarn, avec un donjon d'époque médiévale et un portail du XVIe siècle. Par la suite, l'agriculture et le tissage furent les maillons de sa réussite. On peut y découvrir également, place de la Mairie, le dolmen de Hours Barzun, tombeau du IIe millénaire avant Jésus-Christ, témoin d'une sépulture mégalithique conservée dans sa structure originelle. Vous trouvez aussi dans la commune l'église Saint-Vincent, dont il subsiste du XVIe siècle une chapelle, le clocher-porche. Autant de témoins montrant que le Béarn, en retard sur la France du Nord, construisait encore en gothique flamboyant à cette époque.
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