CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
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Hôtel avec restaurant typique offrant une carte terre-mer concoctée par le chef qui met à l'honneur des produits locaux.
Le charmant hôtel Chilhar, tenu par Marie et Fabien Munarriz qui vous accueillent avec simplicité, abrite aussi un restaurant typique. La cuisine, entre le bistrot et l'authenticité basque, se décline au travers d'une carte terre-mer, renouvelée au fil des saisons et concoctée par le Chef Fabien, qui met à l'honneur les producteurs et fournisseurs locaux : cochon Kintoa des Aldudes, truite de Banka, volailles de Souraide, poissons de la criée de St-Jean-de-Luz... En résumé, une excellente adresse qui coche toutes les cases du rapport qualité-prix-service.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Chambre très propre.
Merci à Valérie pour sa gentillesse et sa disponibilité durant notre séjour.
Vraiment un gros plus.
Arrêtez vous là si vous faites étape à Espelette...
Avis partagé et validé par nous 3.
UNE AMBIANCES COUCOUNING FORT SYMPATHIQUE UNE ÉTOILE ???? EN PLUS POUR LE PETIT DÉJEUNER AU TOP QUE DES PRODUITS DE LA RÉGION MERCI BEAUCOUP ????????
Cuisine et service au top, bravo l'équipe !
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Questions fréquentes :
Nous étions avec mon épouse pour déjeuner, et avons tous passés un agréable moment en terrasse. Nous voulions manger local et nous n’avons pas été déçus. Les suggestions de la serveuse sur les apéritifs locaux étaient parfaites.
L’axoa parfaite, la viande goûteuse et bien découpée.