Résultats Cuisine française à Espelette / Ezpeleta

L'avis du Petit Futé sur CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT

Plaque millesim 2020

Le charmant hôtel Chilhar, repris par Marie et Fabien Munarriz qui vous accueillent avec simplicité, abrite aussi un restaurant typique. La cuisine, entre le bistrot et l'authenticité basque, se décline au travers d'une carte terre-mer, renouvelée au fil des saisons et concoctée par le Chef Fabien, qui met à l'honneur les producteurs et fournisseurs locaux : cochon Kintoa des Aldudes, truite de Banka, volailles de Souraide, poissons de la criée de St-Jean-de-Luz... En résumé, une excellente adresse qui coche toutes les cases dans l'attractif village aux piments !

4.3/5 (4 avis)
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Informations sur CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT

Ouvert d'avril à octobre. Réservation recommandée. Menus : 24 €. Carte : 35 € environ. Menu enfant : 15,50 €. Chèques non acceptés. Jardin. 3 terrasses dont 2 couvertes.

CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT est aussi référencé en tant que :

Message du propriétaire CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT

ENTRE TERRE ET OCÉAN


Idéalement situé à mi-chemin des montagnes marquant la frontière avec l'Espagne d'un côté, et les plages de l'autre, l'Hôtel-Restaurant Chilhar à Espelette est le point de départ idéal pour partir à la découverte du Pays basque.


Le restaurant Chilhar vous propose une cuisine de saison réalisée avec des produits frais de la région.
Des recettes gourmandes autour des grands classiques de la cuisine basque mais aussi des recettes inventives et modernes.


Laissez vous bercer par la quiétude de l'endroit. Vous êtes au centre du village et pourtant en pleine nature, la campagne et les montagnes face à vous. Profitez de la terrasse ombragée pour prendre un verre ou lire à l'ombre du cerisier.


Le Chilhar à Espelette, un lieu de détente aux multiples facettes.


 

Avis des membres sur CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT

4 avis
4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
CHATAIGNE 48
5/5
Visité en mars 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Quelle belle expérience , accueil, service et cuisine 10/10 .
Cuisine raffiné et excellant , une belle carte des vins .
Accueil très agréable . personnel très souriant .
Nous y reviendrons lors de notre prochain séjour au pays basque .
CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
30/04/2018 à 18:53
Bonsoir "Chataigne 48" et un grand merci de votre message encourageant, de la part de toute l'équipe qui met tout en oeuvre pour vous faire partager un bon moment.
Au plaisir de vous revoir, avec le soleil svp.
Cordialement
fbdlm
5/5
Visité en avril 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Avons été attirés par la grande ardoise annonçant le menu du jour ( entrée /plat/dessert ) pour 17 euros. Salle agréable, avec des tables et bancs en bois au design moderne ( possibilité de déjeuner également dans le jardin). Excellent rapport qualité prix pour ce menu. Accueil sympathique et professionnel. Une adresse idéale pour un repas soigné à prix doux.
CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
02/05/2018 à 11:55
Bonjour et merci de votre message encourageant pour le Chef qui chaque jour élabore le menu "du jour" avec soin et souci de vous satisfaire.
Au plaisir de vous revoir.
madidou
2/5
Visité en septembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
accueil tres froid, on ne peut choisir sa table, il n y a pas de nappe sur les tables,
la cuisine est bonne mais peut copieuse,
CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
10/09/2017 à 08:40
Cher(e) madidou, pour choisir votre table, l'idéal est de réserver ! ou peut être de demander gentiment ..... pour ce qui est du nappage, nous n'avons pas la prétention d'un restaurant gastronomique et nos tables sont de très belle qualité nous avons fait le choix de les montrer ....
Et, enfin, nous produits et assiettes sont calculés au mieux dans un souci de qualité et d'économie et de bon rapport, alors si vous voulez de la grande "bouffe" et bien effectivement vous vous êtes trompé d'adresse.
Vent
5/5
Visité en mai 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Formule 15€: entrée: assiette de tapas
Plat. : joues de porc à la basquaise
Dessert : mousse au chocolat avec crème chantilly
Un délice

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