CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
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Hôtel avec restaurant typique offrant une carte terre-mer concoctée par le chef qui met à l'honneur des produits locaux.
Le charmant hôtel Chilhar, tenu par Marie et Fabien Munarriz qui vous accueillent avec simplicité, abrite aussi un restaurant typique. La cuisine, entre le bistrot et l'authenticité basque, se décline au travers d'une carte terre-mer, renouvelée au fil des saisons et concoctée par le Chef Fabien, qui met à l'honneur les producteurs et fournisseurs locaux : cochon Kintoa des Aldudes, truite de Banka, volailles de Souraide, poissons de la criée de St-Jean-de-Luz... En résumé, une excellente adresse qui coche toutes les cases du rapport qualité-prix-service.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Et pour finir la discrétion n’est pas assurée puisque votre nom est mis en ligne !!!!
Le restaurant Chilhar nous a accueillis sans réservation, pour nous proposer des plats traditionnels et/ou plus élaborés préparés avec soin, une carte ou il y en a pour tout les goûts.
Le service impeccable professionnel et aimable et de surcroît rapide malgré le volume de clients présent.
L'établissement est bien tenu et propre.
En bref un restaurant ou oeuvre des gens compétents qui maîtrisent et aiment leur métier.
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Questions fréquentes :
Gran Hotel,gran personal y gran pueblo.
Gracias por la atención.
Au centre du village d'Espelette, le traitement du personnel était imbattable, la propreté de la chambre était parfaite, la chambre était belle, ils nous ont fait la faveur de laisser la clé à la réception même s'ils fermeraient la réception au cas où nous arriverions après 19:00h.
Excellent hôtel, excellent personnel et excellente ville.
Nous vous remercions de votre attention.