CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
Cuisine française
•
€€
Y aller et contacter
2024
Recommandé
•
2024
Hôtel avec restaurant typique offrant une carte terre-mer concoctée par le chef qui met à l'honneur des produits locaux.
Le charmant hôtel Chilhar, tenu par Marie et Fabien Munarriz qui vous accueillent avec simplicité, abrite aussi un restaurant typique. La cuisine, entre le bistrot et l'authenticité basque, se décline au travers d'une carte terre-mer, renouvelée au fil des saisons et concoctée par le Chef Fabien, qui met à l'honneur les producteurs et fournisseurs locaux : cochon Kintoa des Aldudes, truite de Banka, volailles de Souraide, poissons de la criée de St-Jean-de-Luz... En résumé, une excellente adresse qui coche toutes les cases du rapport qualité-prix-service.
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Avis des membres sur CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
4.4/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Formule 15€: entrée: assiette de tapas
Plat. : joues de porc à la basquaise
Dessert : mousse au chocolat avec crème chantilly
Un délice
Plat. : joues de porc à la basquaise
Dessert : mousse au chocolat avec crème chantilly
Un délice
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Questions fréquentes :
CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT compte 27 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT en cliquant ici
CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT se situe au 25, Xilarreneko Karrika , 64250 Espelette Ezpeleta
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la cuisine est bonne mais peut copieuse,
Et, enfin, nous produits et assiettes sont calculés au mieux dans un souci de qualité et d'économie et de bon rapport, alors si vous voulez de la grande "bouffe" et bien effectivement vous vous êtes trompé d'adresse.