LES HUÎTRES DU CAP HORN
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Quatre générations d'ostréiculteurs portent les traditions et les savoir-faire familiaux pour produire des coquillages de qualité. Sébastien Vaire vous accueille pour vous faire découvrir sa passion : la production de belles huîtres élevées au large de l'Ile de Noirmoutier. Depuis 1927, la famille produit de beaux coquillages. Visite de l'exploitation ostréicole, dégustation d'huîtres et vente au détail. Vous pourrez aussi déguster tout ça au bar à huîtres au bord du bassin, baptisé Le Ponton. Et en dehors des heures d'ouverture, il y a un distributeur 24h/24.
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