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Restaurant face à la mer et au cadre intimiste réalisant une cuisine fine et audacieuse, les plats servis dans une jolie vaisselle
La tentation de manger face à la mer est toujours grande, mais vous ne regretterez pas d'avoir poussé la porte de la très belle table de Mélanie et Boris, devenue l'un des tout meilleurs restaurants des Sables-d'Olonne, couronné par une étoile ! Entre le port de pêche et le remblai, à deux pas du marché Arago, vous attend une cuisine fine et audacieuse, qui se renouvelle constamment, dans une jolie vaisselle qui met en valeur les mets. Le cadre est intimiste, aussi nous vous conseillons de réserver si vous voulez avoir la chance de découvrir cette petite pépite.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ABISSIOU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une soirée unique , un moment fort riche en émotion à chaque passage d’assiette !
Du talent à l’état pur en cuisine comme en salle mais nous avons aussi vraiment ressenti l’immense travail en amont effectué par ces grands professionnels.
Nous avions été prévenu mais cela ne nous a pas empêché de prendre une claque et d’être impressionné par tant de justesse, par tant de finesse.
C’était divin!!!
Merci pour votre générosité en tout point, votre créativité (le lieu, les mets, le choix de la vaisselle, les accords) votre soucis du détail , votre exigence et l’amour profond que vous avez pour votre métier.
Tant de sacrifices au quotidien pour vous mais quel bonheur pour nous !
Bravo et merci infiniment à vous et à toute cette belle équipe .
Un joli menu avec une superbe lotte au vin rouge.
Belle carte de vin avec de jolies pepites.
Le service est toujours aussi amical et soigné, et les plats parfaitement présentés, innovants et goûteux
Bravo