Au nord de la Vendée, à 3,5 km de Montaigu, à la limite de la Loire-Atlantique, la commune présente un agréable panorama sur la vallée de la Maine au moulin du Grand-Butais. Saint-Hilaire-de-Loulay est également baptisée " la commune aux 7 châteaux ". Ne manquez pas le pont du Sénard, un joli pont romain au cadre bucolique charmant et paisible, en amont du confluent de la Maine et du Blaison. Dans l'église de Saint-Hilaire-de-Loulay, une des plus caractéristiques du milieu du XIXe siècle, vous découvrirez une reproduction unique au monde du tableau Miracle de saint Grégoire le Grand, réalisé en 1630, dont l'original se trouve aujourd'hui au Vatican.