L'APOSTROPHE
Bistronomie
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€€
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2024
Recommandé
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2024
Adresse proposant des plats légers avec des produits du marché et inspirés d'une cuisine féminine.
Une surprise dans cet ancien bar de la Poste revisité, mais toujours dans l'esprit d'avant avec mobilier de bistrot, comptoir d'époque et grande terrasse pour apéro dînatoire où l'on partage les assiettes. Emilie y réalise une cuisine de qualité, suivant son inspiration, des plats légers à partir des produits de saison : truite des Pyrénées en gravlax, pressé de foie gras et confit, lieu jaune de ligne rôti, caille en crapaudine farcie aux abricots confits cuite basse température. Le sucré est aussi bien travaillé, en témoigne la pomme façon Tatin au cidre basque.
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Avis des membres sur L'APOSTROPHE
4.9/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Charline
Visité en décembre 2023
Un très bon moment, des assiettes aussi belles que bonnes ! Merci nous reviendrons avec plaisir !
Franck B.
Visité en novembre 2023
Super difficile de faire mieux, je ne juge que hors période estivale
Laurence B.
Visité en novembre 2023
Explorer des saveurs, des sensations et partez à la découverte des plats préparés par Emilie. Un vrai plaisir renouvellé à chaque visite. Accueil chaleureux de William et de son équipe.
Nicolas R.
Visité en novembre 2023
Extraordinaires accueil et découvertes culinaires comme à chaque visite !
Jack G.
Visité en novembre 2023
Excellent accueil puis le patron apporte les cartes...super sympa...une carte pas trop fournie ...mais que c est bon...j en bave en écrivant...vraiment allez y ...vous ne serez pas déçu...merci madame la cheffe
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L'APOSTROPHE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
L'APOSTROPHE compte 26 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de L'APOSTROPHE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'APOSTROPHE en cliquant ici
L'APOSTROPHE se situe au 11, rue de l'Église , 64700 Hendaye Hendaia
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