FERME ETCHEARRIA
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115 fermes, cabanes d'estives, fromageries, caves d'affinage ou magasins de vente directe vous ouvrent leurs portes tout au long de l'année pour une dégustation, une visite de la bergerie et de l'atelier. La Ferme Etchearria à Ossès fait partie du sérail avec le savoir-faire dans l'élaboration des fromages de brebis. Entre l'élevage de ses 200 brebis mères, la transformation selon les règles ancestrales de fabrication et d'affinage avec un cahier des charges scrupuleusement appliqué, label AOP oblige, la vente directe à la ferme et la présence sur les marchés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FERME ETCHEARRIA
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