Aulnay-de-Saintonge mérite qu'on s'y attarde ne serait-ce que pour son église Saint-Pierre, inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco au titre des Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Située entre Melle et Saint-Jean-d'Angély, elle offre une qualité de décors sculptés inoubliables. Le visiteur admirera l'intérieur de la nef, tout comme les chapiteaux ou encore à l'extérieur le portail sud où se déploie un riche bestiaire roman. Ce site d'exception se voit complété par le Jardin Médiéval aménagé derrière le chevet de l'église et les vestiges du temple d'origine celtique. Amateurs d'art roman, cette étape est pour vous ! Au centre du bourg, le donjon, construit à la même époque que l'église, demeure le seul vestige du château féodal d'Aulnay que Du Guesclin reprit aux Anglais en 1372. On y trouve également un colombier du XVIIe siècle.
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