L'HOSTELLERIE LES TROIS PIGEONS
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Pendant qu’Isabelle nous accueille avec gentillesse, Eric Baudouin est aux fourneaux avec son équipe pour nous concocter de merveilleux petits plats alliant terroir et modernité. Dégustez la chartreuse de caille aux noisettes et olives noires à la grecque avec sa salade de feta au pistou et cuisse rôtie, puis le sauté minute d'encornets à l'andouille de Guémené en soupe de moules et tagliatelles de légumes ou le magret de canard d'Augé au wasabi et ses pommes de terre nouvelles soubise, terminez avec la nage de fraises au sorbet d'hypocras et financier à l'anis, entre autres. La carte est renouvelée chaque saison et la carte des vins est à la hauteur. Jolie adresse !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'HOSTELLERIE LES TROIS PIGEONS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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