FROMAGERIE PETITSIGNE
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Dans cette petite boutique sont vendus les fromages Petitsigne, fabriqués à quelques kilomètres de là, à Saint-Sauveur. A Bellevue, Christelle et Patrice tiennent la barre de la fromagerie. Les laits de chèvre et de vache sont transformés sur place pour devenir de délicieux fromages. Ici, tout est fait manuellement, avec un moulage à la louche ou à la main pour obtenir des bûches, pyramides, chabis, faisselles, cendrés, aux herbes... Au magasin, il y a aussi de nombreux produits locaux (miel, jus de pomme artisanaux, biscuits, vins...)... que de délices !
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