IODE
Restaurant fruits de mer - Poissons
•
€€€
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2024
Recommandé
•
2024
Des plats succulents à base des coquillages et crustacés, concoctés par le chef étoilé Jean-Luc Rabanel à Arles.
C'est le dernier né du chef étoilé Jean-Luc Rabanel. Après son Atelier et A côté, voici Iode. Un restaurant (situé juste à côté des deux autres) dédié aux coquillages et aux crustacés. Avis aux amateurs ! Car ici, on se targue de l'extrême fraîcheur des produits. A la carte également : des poissons sauvages de méditerranée, loups, dorades royales et autres dentis grillés minutes à la plancha et des sushis. La touche Rabanel en plus bien sûr.
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Avis des membres sur IODE
3.7/5
32 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Ben L.
Visité en septembre 2022
Lorsque nous parcourons le monde à la recherche de bons endroits pour manger, nous nous demandons parfois s'il existe encore des restaurants spéciaux et délicieux qui nous surprennent. Oui, Greenstronome, malgré son nom bizarre est un tel endroit. Un restaurant avec un chef qui aime la nourriture et la cuisine. J'ai eu tellement de chance qu'il ait respecté mes préférences et préparé un menu végétarien spécial de huit plats, y compris quelques plats de homard. Je ne saurais assez le remercier pour ce régal. La nourriture est clairement de première classe, trois étoiles de nous ! Mais c'est aussi de la vraie nourriture et pas seulement une collection de créations intellectuelles fantaisistes. Il capture un esprit provençal et une certaine réalité détendue difficile à expliquer mais soulignée aussi par l'atmosphère particulière, que d'autres ont critiquée. Cela peut apparaître comme un style un peu minable, comparé à d'autres restaurants haut de gamme, toujours propres et beaux, et peut ne pas convenir à tout le monde, mais nous l'avons totalement adoré. Dans l'ensemble, la seule erreur que nous avons commise tous les deux a été de manger trop de pain (délicieux). Comme tous les parcours ne sont clairement pas minuscules du tout (contre une tendance mondiale…), j'étais super plein au final mais le désert ne pouvait quand même pas rester intact ! Merci beaucoup pour une soirée inoubliable!
Valentijn D.
Visité en septembre 2022
Gastronomie fantastique.
marc m.
Visité en septembre 2022
Honte, colère, indignation, sont les seuls mots pour m’exprimer sur ce restaurant que j’avais tellement apprécié auparavant.
Petite salle grise,sinistre,étouffante et quasiment vide.
Eau gazeuse servie tiède.
Aucun nettoyage des débris de nourriture entre chaque plat.
Amuse-bouches insipides(pissaladière pas cuite).
Pain dur et focaccia « cramée »mais quand même servie.
Tous les plats sont hyper hyper salés ce qui ôte toute possibilité de les apprécier ; quand ils ne sont pas servis quasiment froids.
Cerise sur le gâteau : un ver dans le dessert .
Aucune excuse du chef,qui manifestement n’aime plus son métier.
Geste commercial dérisoire :2 apéritifs offerts
145€ le menu /personne pour un dîner qui tenait du calvaire que du plaisir
Petite salle grise,sinistre,étouffante et quasiment vide.
Eau gazeuse servie tiède.
Aucun nettoyage des débris de nourriture entre chaque plat.
Amuse-bouches insipides(pissaladière pas cuite).
Pain dur et focaccia « cramée »mais quand même servie.
Tous les plats sont hyper hyper salés ce qui ôte toute possibilité de les apprécier ; quand ils ne sont pas servis quasiment froids.
Cerise sur le gâteau : un ver dans le dessert .
Aucune excuse du chef,qui manifestement n’aime plus son métier.
Geste commercial dérisoire :2 apéritifs offerts
145€ le menu /personne pour un dîner qui tenait du calvaire que du plaisir
Hubert C.
Visité en septembre 2022
Que des saveurs une quantité gourmande un bon service il mérite le détour
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Questions fréquentes :
IODE compte 32 avis avec une note moyenne de 3.7. Vous pouvez consulter les avis de IODE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur IODE en cliquant ici
IODE se situe au 11, rue des Carmes , 13200 Arles
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En visite à Arles, nous réservons au greenstronome sur les conseils d’un ami qui etait venu il y a plusieurs années, lors de la réservation je demande le restaurant possédant les deux étoiles Michelin étant sûre qu’il les avaient toujours. Personne ne me dis rien.
Le soir venu, nous entrons dans une petite salle sinistre, pas de nappe, table écorchée, vaisselle douteuse, serveur faisant également office de maître d’hôtel et d’œnologue. On nous apporte une pissaladière mal cuite avant même qu’on nous donne la carte et nous explique le concept. Puis déception sur déception. Ce n’était pas mauvais mais aucunement en adéquation avec les tarifs appliqués. Mr Rabanel salue les tables en jean/basket et cheveux détachés.. pas top pour un chef!
Coup de massue.. je demande à un serveur si le restaurant possède toujours ses étoiles… non surprise j’apprends qu’il les a perdues
Nous demandons d’arrêter le repas au troisième plat, le chef n’est pas venu nous voir mais nous avons eu le droit à une très mauvaise réaction du maître d’hôtel.
Restaurant a éviter!