IODE
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Des plats succulents à base des coquillages et crustacés, concoctés par le chef étoilé Jean-Luc Rabanel à Arles.
C'est le dernier né du chef étoilé Jean-Luc Rabanel. Après son Atelier et A côté, voici Iode. Un restaurant (situé juste à côté des deux autres) dédié aux coquillages et aux crustacés. Avis aux amateurs ! Car ici, on se targue de l'extrême fraîcheur des produits. A la carte également : des poissons sauvages de méditerranée, loups, dorades royales et autres dentis grillés minutes à la plancha et des sushis. La touche Rabanel en plus bien sûr.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur IODE
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Questions fréquentes :
Dommage que le soir on vous impose les 3 plats entrée- plat- dessert.
Quant au verre de vin ( lorsqu"on ne veut pas de bouteille ) vous n'aurez pas le choix entre différents crus, on vous l'impose, et dans le très moyen gamme.
Pourtant nous sommes riches de viticulteurs locaux qui font du bon vin. Les touristes apprécieraient.
Nous avons passé un très bon moment dans cette petite rue d'Arles.
Nous reviendrons !
Et bien chez Rabanel on vous reçoit certes en costume bien ajusté mais on vous dit avec un grand sourire affable que vous n'avez pas le choix: le service de midi c'est en terrasse...
Jolis parasol design bien noir qui captent admirablement la chaleur, un four, et un repas écourté.
Repas donc gâché malgré la qualité servie en assiette.