LE MINOT DU CANAL
Divers plats à déguster dans un superbe bateau-restaurant à Arles.
Le Maria Serena a largué les amarres depuis peu dans le canal d'Arles à Bouc. Ce bateau restaurant, très bien aménagé et décoré dans des tons naturels (parquet bois, murs gris rehaussé de touches orangées), offre un cadre plutôt insolite pour les déjeuners et dîners du week-end (en semaine, uniquement sur réservation). Côté cuisine, un menu terre et un menu mer sont proposés avec, par exemple, un foie gras flambé à la liqueur de châtaigne sur toast aux girolles, un suprême de pintade confit au miel sauce soja, un velouté de saison aux gambas et œuf mollet ou un risotto crémeux de la mer... Embarquement immédiat !
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