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Une cuisine gastronomique en fonction de la saison. Du fait maison dans un restaurant à Arles.
L'oriel, c'est avant tout une jolie rencontre avec Quentin et Océane, les propriétaires des lieux. Quentin, qui est un ancien du Trianon et de chez Rebuchon concocte une cuisine gastronomique à la fois savoureuse et colorée. La carte est éphémère et varie en fonction de la saison et de l'approvisionnement. Lors de notre passage, nous avons pu déguster une baudroie et nacre avec du chorizo, une pintade de l'Ardèche et une composition d'agrumes, amande, verveine. C'était un pur délice. Tout est bien sûr fait maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ORIEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ce jour j’ai été un peu déçue par mon dessert : une soupe de pêches crues, dures, décevante, mais celui de mon mari était délicieux (brick aux abricots rôtis). Je recommande et à Arles ils ont tout pour devenir les meilleurs !