2024
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Cocktails et plats faits à partir de produits frais dans un petit restaurant à Arles.
Prenez trois globe-trotters, deux Canadiennes, et un Anglais, sommelière, roi des cocktails et chef cuisinier, ajoutez-y une pincée d'esprit novateur et le désir de se poser, et vous obtenez Chardon, premier restaurant proposant à Arles le concept de "chefs en résidence". Dans leur petit restaurant, décoré dans un esprit cosmopolite contemporain, ils reçoivent des chefs pour quelques mois, le temps de concocter ensemble une carte composée de plats faits minute à partir de produits frais. Il s'agissait de Gaby et Joyce du Liban le jour de notre venue, succulent !
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Avis des membres sur CHARDON
3.8/5
21 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Rebecca R.
Visité en avril 2023
Une belle découverte, dîner très copieux pour une personne avec de belles saveurs qui nous font voyager par là chef libanaise Gabzoy rien à redire. Par contre au moment de l’addition la note était un peu salé, on m’a gentiment proposé deux demi-verres de vin que j’ai régler au prix de deux verre de vin. J’aurai apprécié que l’on m’en fasse part.
Michele R.
Visité en avril 2023
Très bon dîner dans un cadre convivial. Super idée avec les chefs tournants !
Paula S.
Visité en avril 2023
Nous nous sommes approchés du restaurant peu de temps avant l'ouverture un lundi soir. Il n'y avait pas de tables disponibles, mais on nous a proposé de s'asseoir au bar dans la petite cuisine face à la zone de préparation. Nous ne pouvons donc pas parler de l'ambiance de la salle à manger. Mais la nourriture était inventive, absolument délicieuse et vraiment spéciale. Le service était excellent et les cuisiniers étaient sympathiques malgré le fait que nous supervisions chacun de leurs mouvements. Alors pour un merveilleux repas, pensez à réserver et profitez de tout ce que ce restaurant a à offrir. Sinon, amusez-vous dans la cuisine et concentrez-vous sur la nourriture. Vous ne serez pas déçu.
Alexia H.
Visité en avril 2023
Très bon restaurant avec un concept atypique de chef tournants. Pas de possibilité de choisir son repas. De nouvelles saveurs découvertes. Dommage que ça ne soit pas vraiment copieux. Cour intérieure très jolie, dommage également que certaines tables donnent sur la cuisine et la plonge directement….
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Questions fréquentes :
CHARDON compte 21 avis avec une note moyenne de 3.8. Vous pouvez consulter les avis de CHARDON en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CHARDON en cliquant ici
CHARDON se situe au 37, rue des Arènes , 13200 Arles
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:30 - 21:15
Jeudi
19:30 - 21:15
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:15
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:15
Dimanche
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:15
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