Résultats Charcuterie à Arles

MAISON PEREZ ET FILS

Charcuterie
3.7/5
3 avis

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Marché du samedi, 13200Arles, France
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2024
Recommandé
2024

Ce boucher-charcutier, installé dans la zone artisanale de Fourques, commercialise des produits de tradition. Le samedi matin sur le marché, en face de La Poste, il vous présente de la charcuterie authentique ainsi que des plats cuisinés. Les Perez sont des piliers du marché, des incontournables et ceci pas seulement pour la qualité et la fraîcheur de leurs produits. Leur amour du métier, leur sourire franc et généreux font de la charcuterie Perez une adresse digne d’un marché de Provence.

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mauriceamiel
Visité en août 2023
Rapport Qualité/Prix
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Tradition de chez nous
habitant en charente maritime , je commande depuis des années mes charcuteries chez Perez: rien à dire , livraison rapide de produits de qualité et de fraicheur .
Xavier250381
Visité en mars 2023
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Meilleure d’Arles
Très bonne boucherie nous nous sommes régalés, le service était impeccable et la viande délicieuse
Rico37
Visité en juin 2021
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Service
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Originalité
Que s'est il passé qualité très médiocre
L'année dernière avec mon cousin nous avons voulu renouer avec la tradition familiale. La Maison Perez a été au rendez-vous de nos attentes. Malheureusement cette année, malgré une commande importante, soubressade ultra Grasse, la peau s'éclate à peine la cuisson à peine chaude. La chair chaude n'a pas de tenue. Une tonne d'huile à retirer à la louche. Le botifar des poches de saint doux. Sur un boudin des poches de 4 à 5 centimètres de long, 1 à 2 centimetres de large et au moins 1/2 de profondeur. Les saucisses en vrac et pliées sans tenue, grasses. En gros tout était trop plein de gras. Je ne sais ce qui s'est passé. J'ai envoyé un message, clair, précis concis, photo à l'appui et avec politesse, sans rien réclamer en retour. Pas de nouvelle, d'explication. Alors que l'an passé j'avais eu au téléphone une femme avec qui nous avions échangé sur le bonheur de trouver du produit pied noir de qualité. Nous avons été très déçus. Tout n'est pas consommé. Je voulais faire un bon repas avec mes enfants et les amies, j'ai préféré acheter en barquette au leclerc du coin.. La question que je me pose. La Maison Perez a t-elle essayé de rouler sa clientèle avec une base trop riche en gras, de la précipitation. Ou faut-il qu'elle admette tout simplement un " loupé ". Nous restons des clients, qui payions pour une prestation. Nous sommes objectifs dans nos propos. Mais en l'absence de retour, c'est dommage et peu professionnel.

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Questions fréquentes :

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MAISON PEREZ ET FILS se situe au Marché du samedi , 13200 Arles
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