CARRY WINERY
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Une bande de copains qui produit du très bon vin, du marc et du Pastis sur de toutes petites parcelles autour de Carry-le-Rouet.
Carry Winery, c'est l'histoire d'une bande de copains, Jérôme, Fred et Mo, de passionnés de vin qui se sont lancés dans le projet fou de cultiver et produire le seul vin de la Côte Bleue. Cinq ans plus tard, on produit ici quelque 6 000 bouteilles de rosé et 2 000 de rouge selon les années. Pas d'appellation pour le moment ou plutôt si, celle d'appellation d'origine incontrôlée comme on aime le dire ici. Pour le rosé, un cépage oublié, la counoise, allié au vermentino et grenache mûr, aux apports maritimes certains. Production de marc et de Pastis.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CARRY WINERY
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